On se promenait dans les ruelles, il faisait bon pour ce soir d’été, ni trop chaud, ni besoin d’une petite laine. On avait roulé un bon moment et franchement on commençait à avoir un peu faim.
On est passé devant pleins de restos.. Des terrasses blindées… On avait pas forcement envie de manger un cassoulet…
Et puis dans une petite rue, un porche en pierre, une pancarte toute. simple… Le Bar à Vins de Carcassonne.
L’ambiance avait l’air franchement sympa. Il avait de la place. On s’est posé sous les grands arbres de la cour.
La carte proposait des tapas bien appétissants. Il y avait de la bière à la pression. Le pan con tomato était assaisonné comme il faut. Les serveurs attentifs et souriants.
Puis, un DJ s’est installé derrière ses platines.
Une soirée parfaite d’été comme je les aime !
Bref, si vous passez par Carcassonne, c’est un bon plan surtout que les tarifs étaient acceptables.
Ah une dernière chose, leur site internet Le Bar à Vin.
Capable du meilleur 